Yerli ve yabancı konaklama, ağırlama ve ikram sektörü profesyonellerinin büyük ilgi gösterdiği ve Ocak 2010`da 27.657 kişi tarafından ziyaret edilen ANFAŞ HOTEL EQUIPMENT“ Uluslararası Konaklama, Ağırlama,İkram Sektörü Ekipmanları ve Dekorasyon İhtisas Fuarı’nın 2011 yılında da yurtdışından çok daha büyük katılımlarla ve profesyonel alıcılarla uluslararası piyasalarda dikkatleri fuara çekmesi için çalışmalar yoğun bir şekilde başladı.
2010 Ocak ayında düzenlenen Anfaş Hotel Equipment Fuarının yaklaşık 2 Milyar Dolarlık İş hacmi yarattığını vurgulayan Anfaş Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa ÇALIK 19 – 22 Ocak 2011 tarihleri arasında TUSİD Endüstriyel Mutfak Çamaşırhane Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri ve İşadamları Derneği`nin işbirliği ile düzenlenecek 22. Anfaş Hotel Equipment Fuarının sektörün en önemli ticari platformu olmasının beklendiğini söyledi.
Türkiye’nin Hotel Ekipmanları konusunda dünyada söz sahibi olduğunu belirten Endüstriyel Mutfak Çamaşırhane Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri ve İşadamları Derneği`nin (TUSİD) Yönetim Kurulu Başkanı Uğur ATALAY krize rağmen 2010 sezonunda Endüstriyel mutfak ekipmanları firmalarının % 15 büyüdüğünü, 2011 de % 15 büyüme hedeflendiğini belirtti. 22. Anfaş Hotel Equipment fuarı 2011 hedefimizi yakalamamızdaki en büyük organizayondur bu nedenle çok önemlidir şeklinde konuştu.
Merkezi Fransada bulunan Avrupa Birliği Üyesi Kuruluş Efcem ( European Federation of Catering Equipment Manufacturer )’in yönetim kurulu toplantısını İstanbulda gerçekleştirdiğini ve TUSİD’in EFCEM’in 5 Yönetim kurulu üyesinden birisi olduğunu belirten Tusid Başkanı ATALAYTUSİD üyelerinin avrupa ekonomisinde ilk üç içerisine girdiğini açıkladı. 19 – 22 Ocak 2011 tarihleri arasında Antalya Expo Center da düzenlenecek Anfaş Hotel Equpment Fuarında Efcem üyeleriyle uluslararası görüşmeler ve anlaşmalar yapılacağını belirtti.
Anfaş Hotel Euipment Fuarının 2011 yılında da Dış Ticaret Müsteşarlığı , Antalya İhracatçı Birlikleri, TUSİD ( Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri ve İşadamları Derneği ) , KOSGEB, TUROFED (Türkiye Otelciler Federasyonu), AKTOB ( Akdeniz Turistik Otelciler Birliği ) , P.O.Y.D. ( Profesyonel Otel Yönetileri Derneği , OTMD (Otel Teknik Müdürler Derneği ), YİYDER ( Yiyecek İçecek Yöneticileri Derneği ) , Türkiye Aşcılar Federasyonu , OTED ( Otel Temizlik ve Dekorasyon Derneği ), İç Mimarlar Odası Antalya Şubesi işbirliği ile gerçekleştirileceğini belirten Fuar direktörü Arzu Yüngül ise 2011 fuarında gerçekleştirilecek inovasyonların sektöre heyecan vereceğini müjdeledi.
