Sektörde vizyoner bakış açısı,innovatif kişiliği ve multidisipliner yönetim anlayışı ile tanınan deneyimli şef 16 yıl boyunca Amerika Birleşik Devletleri Büyükelçiliği'nde görev yaptı ve en üst düzey diplomatik misyona protokol yemekleri verdi.

TUREM'den Mutfak Sanatları/Şef Eğitimi lisans derecesine sahip olan başarılı şef Türk ve Dünya mutfaklarında uzman bir isim.Karaçam; eşsiz lezzetleri, kaliteli sunumu ve mutfak sanatına getirdiği yenilikler ile Diplomatik misyon ve üst düzey protokol yemeklerinin aranan ismi olarak ülkemizi başarıyla temsil etti.

Başarılı şef gastronomi alanında da birçok başarılı proje gerçekleştirdi, birçok kuruma danışmanlık hizmeti verdi. 

Başarılar ile taçlandırdığı kariyer yolculuğunda emin adımlar ile ilerleyen deneyimli şef, sahip olduğu bilgi, birikim ve uluslararası tecrübeyi artık ülkemizin köklü holding'i Genç Holding için kullanacak.

Kendilerine yeni görevlerinde başarılar dileriz.