Türkiye'nin Yöresel Lezzetleri Listesi

Türkiye, her yanı birbirinden lezzetli yöresel lezzetler ile dolu olan mükemmel bir gastronomi ülkesi.Her köşesinde lezzetli ve kusursuz güzellikte yemekler bulabileceğiniz ülkemizin yöresel lezzetlerini sizler için derledik. Şimdi gelin, Türkiye’nin yöresel lezzetlerini hep birlikte inceleyelim !

Türkiye'nin Yöresel Lezzetleri Listesi

Türkiye, her yanı birbirinden lezzetli yöresel lezzetler ile dolu olan mükemmel bir gastronomi ülkesi.Her köşesinde lezzetli ve kusursuz güzellikte yemekler bulabileceğiniz ülkemizin yöresel lezzetlerini sizler için derledik. Şimdi gelin, Türkiye’nin yöresel lezzetlerini hep birlikte inceleyelim !

Türkiye'nin Yöresel Lezzetleri Listesi
24 Eylül 2021 - 08:08 - Güncelleme: 24 Eylül 2021 - 08:55

Kahke– Gaziantep
Özellikle Ramazan bayramlarında yapılan bu yöresel lezzet rezene tohumu susam, tarçın ve çörekotunu içermektedir. Ağızda dağılan muhteşem bir kurabiye olan kahke, görüntüsü ile de gönüllerde taht kurmayı başarmıştır. Son derece basit bir hazırlanışı olan kahkenin kendine has bir aroması vardır.



Kerebiç– Mersin
Mersin’in en sevilen tatlılarından bir tanesi olan kerebiç, coğrafi işaret tescil belgesi almış olan bir lezzettir. Son derece basit bir hazırlanma şekli olan kerebiç, Mersin ve çevresinde ki yöre tarafından sık sık tüketilen bir tatlıdır.



Külünçe– Şanlıurfa
Anadolu yöresine ait mükemmel lezzette bir kurabiye olan külünçe, Şanlıurfa’nın bir köyünden almaktadır. Hem tatlı hem de tuzlu olarak tüketilebilen külünçe özel günlerin vazgeçilmezlerinden bir tanesidir. Hazırlanması pratik olan külünçe Şanlıurfa ve çevresinde sık sık tüketilmektedir.



Keşkek – Kilis
Kilis’in dışında Tekirdağ ve Batı Anadolu bölgelerinde de meşhur olan keşkek, genel olarak düğün ve bayramlarda yapılmaktadır. Yapılışı bölgesinde göre değişkenlik gösteren bu lezzet UNESCO tarafından Türkiye’nin Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne dahil edilmiştir.



Siron– Gümüşhane
Siron, kuru hamurların sıcak su ile açılması sonucunda yapılmaktadır. Gümüşhane başta olmak üzere Karadeniz bölgesinde sık sık tüketilen bir hamur işidir. Bunun yanı sıra Alucra, Yusufeli ve Şebinkarahisar’da da sironun sık sık tüketildiğini ifade edebiliriz.



Mahluta Çorbası – Antakya
Antakya’nın en güzel yöresel lezzetlerinden bir tanesi olan mahluta çorbası hem çok lezzetli hem de pratik bir çorbadır. Adana, Hatay ve Mersin taraflarında tüketilen bu çorba kış aylarınızda içinizi ısıtacak mükemmel bir lezzettir. Son derece besleyici bir yapıda olan mahluta çorbası bol kimyon ve pirinçle hazırlanmaktadır.



Yüksük Çorbası – Adana
Adana’nın yöresel bir çorbası olan yüksek çorbası, mantı ve nohuttan elde edilmektedir. Bazı yörelerde mantı çorbası olarak da anılan yüksük çorbası, doping ihtiyacını karşılayabilecek mükemmel bir lezzettir.


YORUMLAR

  • 0 Yorum