Çiftçi bir ailenin en küçük çocuğu olarak 1985 yılında hayata gelen deneyimli şef Eray İpek Turizm meslek lisesi mutfak bölümü mezunu.Mesleki eğitimin ardından kurslar ve önemli sertifikasyonlar ile uzmanlıklarını geliştiren İpek,  yurt içi ve yurt dışında önemli otel markaları ve lüks restoranlarda görev aldı.

Ülkemizin en iyi aşçıları arasında gösterilen deneyimli Executive Chef Eray İpek, aşçılık mesleğini sevdirmek ve mutfak yönetiminde kaliteyi arttırmak amacı ile çeşitli aşçılık dernek ve federasyonlarında görev aldı.Deneyimli şef halen Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu bünyesindeki Gastronomi ve yemek kültürü derneği yönetim kurulu üyeliğini sürdürüyor.

Eray İpek yaptığı açıklamada: “ Ülkemiz mutfağını yurt dışında başarı ile temsil etmenin haklı gururunu yaşıyorum.Yurt  dışında görev alan her Aşçımız Türk mutfağının dünyadaki rekabet gücünün ne denli yüksek olduğunu kanıtlıyor.Her birimiz bir nevi kültür elçisi olarak görev alıyor ve ülkemizin tanıtımında önemli rol oynuyoruz.



Biz aşçılar kalıplarımızın dışına çıkmalı ve küresel arenada aktif olarak rol almalıyız.2021 yılında bu sürecin daha çok ivme kazanacağına inanıyorum.Daha çok aşçımız yurt dışında önemli markalara görev alacak ve dünya Türk yemek kültürünün ne denli zengin oluğunu anlayacak.

Sözlerime son verirken tüm meslektaşlarımın,turizm camiamızın ve Milletimizin yeni yılını en içten dileklerimle kutluyor,  iyi ve güzel gelişmelerin yaşanacağı,  yüzlerin güleceği,  sağlık, mutluluk ve huzur dolu bir yıl diliyorum.” ifadelerini kulandı.



Ülkemizi yurt dışında başarı ile temsil eden deneyimli şef Eray İpek’e gastronomi alanındaki çalışmaları ile taçlandırdığı kariyer yolculuğunda başarılar diliyoruz.

Pruvanız neta, rüzgarınız kolayına olsun!