Açıldığı günden bugüne dek Bursa'da turizme büyük katkılar sunan ve kaliteli otelcilik hizmeti ile yerli ve yabancı turistlerin uğrak noktası haline gelen  Mercure Hotels Bursa The Plaza şeflerinin başarıları ilede emsalsiz bir lezzet durağı olduğunu kanıtladı. 

Başarılı çalışmaları nedeni ile Mercure Hotel Bursa ailesine kutluyor, şampiyon şefi alkışlıyoruz.