Deneyimli yőnetici Akın yeni görevi ile ilgili olarak şu değerlendirmelerde bulundu; " The Naomi markası altında yepyeni bir konsept olușturacağız.Bu konseptte özellikle organik lezzetler nish mutfağı ile bir araya getirilerek tam mevsiminde sunulacak ve gastronomi değeri yüksek ürünler olușturulacak.Detox içecekler birbirinden eşsiz Gronolalar ve  Kontrbus Kahve kalitesini birbiri ile match edecek.Yeni konseptin gastronomik zenginliğimize büyük değer katacağına ve sektöre yeni bir kapı açacağına inanıyorum."

Daha önce Alaçatı ve Bodrum gibi bir çok lüks destinasyonda luxury konsept ișletmelerde ișletmecilik yapan Mustafa AKIN özellikle gastronomi alanındaki yenilikçi çalıșmaları ile tanıniyor.